【科普“云课堂”】果蔬保鲜科普之温度的密码

2026-02-03

还在纠结瓜果蔬菜该冷藏还是常温放？视频带你解锁食品保鲜的“温度密码”。揭秘温度作为保鲜“生命线”的核心作用，详解每种果蔬专属的温度“舒适区”。同时提醒低温并非万能，热带果蔬易遭“冷害”的隐藏风险，用猕猴桃、红薯的实例直观展示危害。更附上常见果蔬临界温度清单与冰箱档位调节技巧，教你精准控温，避开保鲜误区，做科学的“温度管家”，减少浪费，守护果蔬新鲜。